”飲まない”という選択肢に、もっと彩りを。
料理の流れに合わせた設計
お酒が飲めない日にも。運転がある日にも。体に優しく、心は華やかに満たされる、
そんな新しいペアリング体験を。
ノンアルコールで、料理ともっと深く出会う。
香りも、酸味も、渋みも。すべては料理のために。
-
美食の時間を、すべての人へ。
アルコールに頼らないからこそ見えてくる、食材の繊細な香りと味わい。
料理に寄り添いながら、その魅力を引き立てるノンアルコールのペアリングをご用意しまいた。
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発酵がもたらす、心地よい余韻。
ラティージュでは、自家製の生のコンブチャを使い、コース料理に合わせたノンアルコールのペアリングをご用意しています。
フルーツやハーブ、スパイスなどを丁寧に組み合わせ、発酵の酸味と旨味で、ワインのように料理に寄り添います。
お酒を飲まない日も、妥協のない美味しさを。身体にもやさしく、記憶に残る一杯をお楽しみください。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
ディナー18:00~23:00(L.O.20:30)
Access
La Tige
| 住所 | 〒464-0074 愛知県名古屋市千種区 仲田2丁目12-4レインボー池下 4F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
052-439-6664 |
| 営業時間 | ランチ 11:30~14:30(L.O.13:00) ディナー 18:00~23:00(L.O.20:30) |
| 定休日 | 日曜日 ※隔週月曜日は定休日となります。 |
| 代表者名 | 宮崎 幹 |
東山線池下駅から徒歩で約7分のレストランにて、和洋折衷コースを提供しております。自然素材や地域の恵みを活かしたお任せコースは、オーナーシェフのおすすめです。お客様に寄り添う対応を心がけておりますので、アレルギー等ございましたらお気軽にお声がけください。
ワインじゃなくても、料理はここまで広がる
四季の移ろいを映し出す、ノンアルコールの洗練された
マリアージュ
マリアージュ
ノンアルコールでも、料理とのペアリンはここまで楽しめる。自家製の“生”コンブチャをベースに、果実やハーブ、スパイスを丁寧に重ねたドリンクたちは、まるでワインのように香り、広がり、料理に寄り添います。
アルコールを使わずに、食材の繊細な個性を引き出す。
その驚きを、ぜひ体験してください。
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