”飲まない”という選択肢に、もっと彩りを。

料理の流れに合わせた設計

お酒が飲めない日にも。運転がある日にも。体に優しく、心は華やかに満たされる、

そんな新しいペアリング体験を。

ノンアルコールで、料理ともっと深く出会う。

香りも、酸味も、渋みも。すべては料理のために。

  • 美食の時間を、すべての人へ。

    アルコールに頼らないからこそ見えてくる、食材の繊細な香りと味わい。

    料理に寄り添いながら、その魅力を引き立てるノンアルコールのペアリングをご用意しまいた。

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  • 発酵がもたらす、心地よい余韻。

    ラティージュでは、自家製の生のコンブチャを使い、コース料理に合わせたノンアルコールのペアリングをご用意しています。
    フルーツやハーブ、スパイスなどを丁寧に組み合わせ、発酵の酸味と旨味で、ワインのように料理に寄り添います。
    お酒を飲まない日も、妥協のない美味しさを。身体にもやさしく、記憶に残る一杯をお楽しみください。

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お気軽にお問い合わせください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、

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営業時間 ランチ11:30~14:30(L.O.13:00)
ディナー18:00~23:00(L.O.20:30)

Access


La Tige

住所

〒464-0074

愛知県名古屋市千種区

仲田2丁目12-4レインボー池下 4F

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電話番号

052-439-6664

052-439-6664

営業時間

ランチ 11:30~14:30(L.O.13:00)

ディナー 18:00~23:00(L.O.20:30)

定休日

日曜日

※隔週月曜日は定休日となります。

代表者名 宮崎 幹

東山線池下駅から徒歩で約7分のレストランにて、和洋折衷コースを提供しております。自然素材や地域の恵みを活かしたお任せコースは、オーナーシェフのおすすめです。お客様に寄り添う対応を心がけておりますので、アレルギー等ございましたらお気軽にお声がけください。

ワインじゃなくても、料理はここまで広がる

四季の移ろいを映し出す、ノンアルコールの洗練された
マリアージュ

ノンアルコールでも、料理とのペアリンはここまで楽しめる。自家製の“生”コンブチャをベースに、果実やハーブ、スパイスを丁寧に重ねたドリンクたちは、まるでワインのように香り、広がり、料理に寄り添います。
アルコールを使わずに、食材の繊細な個性を引き出す。
その驚きを、ぜひ体験してください。

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